Higonokami – Couteau pliant acier – Longueur fermé 3,9 inches (10 cm) – Longueur de la lame 4,1 Inches (8 cm) – lame acier San Maï (3 couches) – poignée acier souple –
Le Higonokami est un couteau japonais célèbre pour son design épuré et son efficacité. Originaire de la ville de Miki, il est fabriqué avec une lame en acier et un manche en laiton, offrant une prise en main confortable. Son mécanisme de verrouillage utilise la friction pour maintenir la lame en place. Ce couteau polyvalent est apprécié pour sa durabilité et sa beauté intemporelle, représentant l’artisanat japonais dans toute sa splendeur.
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