Higonokami

L’histoire du Higonokami remonte au 19ème siècle au Japon, à la ville de Miki dans la préfecture de Hyogo. Son origine exacte est entourée de mystère et de légendes, mais il est généralement admis qu’il a été créé par des forgerons locaux pour répondre aux besoins des habitants de la région en matière d’outils de coupe pratiques et abordables.

Le Higonokami était initialement conçu comme un couteau de poche utilisé par les citoyens ordinaires pour diverses tâches quotidiennes, telles que le travail dans les champs, la cuisine ou même la défense personnelle. Son design simple mais fonctionnel, avec une lame en acier pliée et un manche en laiton, en a fait un outil populaire et largement utilisé parmi la population. Au fil du temps, le Higonokami est devenu un symbole de l’artisanat japonais, apprécié pour sa qualité, sa durabilité et sa facilité d’utilisation. Bien que sa popularité ait diminué avec l’avènement de couteaux plus modernes et sophistiqués, le Higonokami a conservé son charme et son attrait traditionnels, attirant l’attention des collectionneurs et des amateurs d’artisanat du monde entier.

Aujourd’hui, le Higonokami continue d’être fabriqué à Miki par quelques artisans habiles qui perpétuent la tradition séculaire de sa fabrication. Il est non seulement un outil pratique, mais aussi un témoignage vivant de l’héritage culturel et artisanal du Japon, rappelant aux générations futures l’importance de préserver les traditions tout en embrassant le progrès.